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2018臺南鳳梨好筍季-鮮甜臺南味 現在開始字體:小 中 大

刊登日期:2018/4/19

      喜歡吃新鮮優質農產品的朋友注意了!清明過後,鳳梨竹筍進入盛產季節,今年臺南的鳳梨竹筍甜度高品質好,現在吃正是時候。19日由張政源副市長、曾文雅雲議員、杜素吟議員與關廟、龍崎、新化區長及農會代表等共同宣佈「2018臺南鳳梨好筍季」正式展開,更邀請全國各地朋友一起來品嚐產最鮮甜的臺南味。
 
      張副市長一開場特別以「山不在高有仙則靈,地區不在大有特產則出名」來說明臺南出產的水果深受大眾喜愛,並以自己過去派駐海外的經驗,深刻體會還是臺灣的水果最好,尤其是臺南的鳳梨,臺南鳳梨能夠在市場上一枝獨秀,除了土壤及氣候外,更是注重品質和栽培技術,尤其臺南的金鑽鳳梨,甜度高,口感好,並開玩笑說,臺南鳳梨唯一的缺點就是太甜了!歡迎大家4/28~5/26一定要來趟鳳梨竹筍知性之旅。
 
     農業局表示,本市為鳳梨和竹筍第二大產區,面積有1,529及3,848公頃,年產73,900公噸及37,290公噸,受去年底低溫影響,早收鳳梨有黑心或裂果,致產期較晚,但氣溫回暖後品質已穩定,甜度和品質更好。以107年4月18日台北一市鳳梨平均批發價格每公斤32.1元,較去年同期28.3元,增加13.4%,綠竹筍每公斤139.4元也高於去年的130.1元/公斤,也鼓舞了產地農友。
 
      值得一提的是,往年備受好評的鳳梨竹筍大餐,今年公所特別邀請關廟地方出身知名總鋪師盧啟民掌廚,推出「古早新食尚鳳梨竹筍好味餐」十道做工繁複的古早味料理,要讓民眾吃好、吃飽、吃巧,吃出道地的鳳梨竹筍好滋味,4/28開幕日中午在山西宮登場,王素珠區長呼籲有興趣的朋友手腳要快,訂桌及活動詳情可搜尋鳳梨好筍季粉絲專頁! 現場有本市「臺南越光米」烹煮的「古早味竹筍粥」及「鳳梨雞」品嚐,及社區的美食創意秀、鳳梨酥農特產展售、DIY教作、闖關集點送等精彩活動,要讓民眾有吃又有玩。
 
     龍崎區長蕭琇華說「采竹遊龍 旺旺萊」活動於5/6在龍崎文衡殿舉辦,去年搏杯送大獎反應熱烈,今年最大獎是42吋以上液晶電視,歡迎大家來試手氣,另有農特產美食秀,套圈圈、竹編展示、鳳梨綠竹筍分級展示、龍崎竹炭除臭包DIY等多項活動;新化公所則在4/28至5/26期間推出鳳梨好筍系列活動,含新化五月音樂季、虎頭埤親子DIY、五寶節DIY、踩街活動、農夫市集、靜態展及景觀花海等,更結合新化農會五寶節活動辦理踩街及鳳梨小公主、小王子的選拔等,活動多元又精彩。 
 
      農業局強調,鳳梨是本市最具代表性作物之一,為擴展新行銷通路,今年農業局特別與雲林新湖合作社及統一超商合作,採購關廟合作社鳳梨200公噸,截切製成新鮮水果盤,即日起在全台統一超商搶鮮上市,讓消費者可輕鬆品嚐臺南關廟鳳梨的熱情滋味。
 
      這四、五月春夏之際正是關廟、新化及龍崎農遊的好時節,有關廟在地的鳳梨土雞料理、魯麵及關廟麵等美食小吃,新光社區彩繪老街及山西宮等風景名勝;新化老街巴洛克風情、瓜瓜園觀光工廠、虎頭埤及新化植物園等風景區,都值得賞玩;龍崎農會的竹碳故事館、田媽媽餐廳及牛埔水土保持園區,更是適合親子闔家出遊的好去處,臺南市政府誠摯請全國朋友一起來吃鳳梨竹筍,感受道地的臺南味。
                
 
 
新聞聯絡人:農會輔導科 吳崇誠 
電話:06-6322231-6766
 
 
 

最後更新日期:2018/4/20 上午 07:27:34

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