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臺南市春節蔬果魚肉供應充足無虞字體:小 中 大

刊登日期:2018/2/14

      為關心春節期間蔬果魚肉供應情形,臺南市李代理市長特前往臺南市綜合農產品批發市場(安南區怡安路果菜市場)瞭解青果、蔬菜、禽肉類及花卉供貨情形,以確保市場供貨充足、價格穩定,好讓市民可以安心採購年節商品。因受2月初寒流影響,瓜類價格漲幅較明顯,其餘蔬菜供貨量則影響不大、價格平穩;水果部分,今年氣候穩定無災害,產量及價格較去年相對穩定,除少數水果如蓮霧、草莓等受近日寒流影響,價格漲幅較明顯,其餘水果於春節期間價格穩定。建議民眾多多食用當季蔬果,如棗子、小蕃茄等;花卉、豬、雞及鴨因年節需求大增價格略漲;雞蛋供應量充足、價格平穩。整體而言蔬果、魚及禽產品,供應仍屬充足,臺南市政府農業局將密切注意市場情況,加強調配,不容藉機哄抬價格,讓市民歡喜過新年。
      臺南市政府農業局就所屬農產品批發市場年節供貨情形說明如下:
      一、蔬果花卉:今年氣候平順無災害、水果盛產,春節期間供應量無虞,價格較去年平穩;107年臺南地區果菜批發市場2月份水果預估供貨量為10,000公噸,平均價格約為37元/公斤左右,較去年春節期間減少12%,建議市民多多食用當令水果,如棗子、小蕃茄、柳橙、椪柑等。今年氣候穩定,蔬菜產量充足,惟瓜類受2月初寒流影響,價格漲幅較明顯;整體蔬菜於春節期間預估供貨量為2,500公噸,平均價格約為26元/公斤左右,價格較去年春節期間略漲。今年花卉於2月份春節期間預估供貨量約為90萬把,與去年供應量差不多,惟受2月初寒流影響、花期延後,且適逢春節期間需求大增,價格漲幅明顯。整體而言,臺南市蔬果花卉供貨充足,價格尚屬平穩。
      二、漁產品:107年臺南地區魚市場春節期間預估供貨量為249公噸,較去年春節期間多2成多,平均價格預估約為162元/公斤左右,較去年同期增加6%。養殖魚種方面,民眾較常選購之虱目魚、台灣鯛、石斑魚、白蝦及牡蠣等,受2月初寒流影響,臺南地區虱目魚損失較大,春節期間價格漲幅較明顯;另外白蝦因產量少,價格漲幅較明顯,部分應景商品如鱸魚、石斑、土魠魚、黃魚及紅衫魚等,雖年節需求量增加,春節期間價格僅微幅增加。臺南生產的臺灣鯛是全國品質最優,現在正是肉質最肥美鮮甜的時候,消費者可安心採購、輕鬆料理及健康享用在地生產優質漁產品,市民消費者可多選購價格平穩的養殖魚產品,過個年年有餘(魚)的好年。
     三、畜產品:年節期間,豬肉需求量大,107年臺南地區2月份預估供貨量為3萬4千400頭,每公斤約66-71元,供應量充足、漲幅不大;另年節期間白肉雞供貨穩定,價格約每公斤51元;雞蛋產量穩定,1月份產地價格每台斤約28.5元,較去年同期上漲4成,預估春節前價格維持。土番鴨肉產地價格約每公斤66.38元,近期因受寒流增加薑母鴨市場需求量,價格略微上漲;民眾若欲選購,建議以白肉雞為優先選擇。
為充裕供應今年農曆各類農產品,臺南市政府農業局將持續監控批發市場行情變動及落實調配供應,讓市民歡樂過好年。
 

新聞稿聯絡人:農產行銷科 林沂禛 06-6355862


最後更新日期:2018/2/14 上午 10:11:53

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