仁里里大抵在上帝廟西邊及中山路二段以西的聚落。轄有蚵寮仔、埔堀仔兩地。蚵寮仔因為早年位於倒風內海邊，庄民在此築寮養蚵維生，故稱為「蚵寮仔」。埔堀仔即現在武承恩公園一帶，早年該地有大堀（大池塘）在此而稱為「埔堀仔」。里內設有「下營國民小學」，庄民為期盼學子成為「仁者」，有「仁者之里」、「里仁為美」的意義，故而命名為「仁里里」。
里長姓名：姜美芬
里民服務處：臺南市下營區仁里里6鄰仁里街23巷2號
里民服務處電話：(06) 6894555
推行政令、反映民意，推行里育樂活動，辦理社會救助、福利服務等事項，如清寒証明、共同居住証明、生活津貼申請等。代繕各種申請書表分送有關通知單，協助辦理里例行會議。