夜市的飲食攤幾乎都使用一次性的餐杯具容器，過度消耗資源也產生垃圾，臺南市環保局自111年6月至8月底於15處夜市辦理「『迺夜市~免廢好YES』-自備餐具享優惠」活動，自備環保餐(杯)具於夜市營業日至夜市活動配合窗口即可領取一張含消費折抵及抽獎的活動券，逛夜市吃喝享好康又環保，一舉多得。每人每日限領一張，數量有限，換完為止。
臺南市長黃偉哲說，臺南市著名觀光夜市多，人氣小眾夜市也不少，探索夜市美食的同時不妨為環保盡一份心力，自備環保杯、環保餐盒、環保袋都是很好的做法，請大家踴躍響應環保局「『迺夜市~免廢好YES』-自備餐具享優惠」活動，減少垃圾，環境會更好。
支持活動的夜市有市區最具人氣的大東夜市、花園夜市、武聖夜市。安南區的安中傳統夜市、樺谷夜市。永康區復華夜市、中興里夜市。仁德區後壁厝夜市。六甲區六甲夜市。學甲區傳統夜市。佳里區佳里傳統夜市。官田區隆田夜市。鹽水區鹽水夜市。白河區長安路夜市、國泰路夜市等。
環保局長謝世傑指出，過去要爭取夜市支持環保活動總得費不少功夫，這次一口氣獲得市區、溪南、溪北15處夜市的認同，顯示環保理念已深入社會大眾，估計此次活動至少可減少1500個一次性餐杯具。
夜市活動券含10元折價券兩張 (不找零)、抽獎存根聯及抽獎聯各一張，折價券可立即在夜市合作的餐飲攤位折抵，最晚須於111年10月31日前使用完畢！ 抽獎獎品為環保局藏金閣手作商品共30份(中獎只限1次)。環保局將於11月辦理抽獎，中獎名單公布於環保局臉書粉絲專頁。
為有效落實自備及使用環保餐杯具，環保局提醒消費者，須以環保容器盛裝餐點或飲料才可折抵。折抵券可多人合用折抵，折抵金額無上限。
環保局不遺餘力推動外食自備環保容器，今年持續辦理「臺南減廢日」，111年已有154家餐飲店家響應，從傳統小吃、咖啡館、異國餐廳到茶飲店都有。持自備環保餐杯具至響應店家盛裝餐飲可享加量或消費優惠。減廢日店家資訊可至「資源回收全民動起來」網站查詢 (https://epb2.tnepb.gov.tw/recycle/)。也建議消費者，自備環保杯使用寬口容器、餐食請帶大尺寸便當盒或保鮮盒，也要注意容器耐熱性、耐酸鹼性等，才能環保又健康。
承辦單位：一般廢棄物管理科
承辦科長：鄭華安 電話：06-2686751分機1600
承辦人員：曾建方 電話：06-2686751分機1619