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【聯合新聞網】台南Fun暑假宅在家來點儀式感 讓生活變得不一樣(記者鄭惠仁.台南報導) (2021.08.19)

 

台南市家庭教育中心「Fun暑假宅在家」系列活動影片,今天推出第4集「為愛料理-幸福餐桌好時光」。圖/擷取畫面
台南市家庭教育中心「Fun暑假宅在家」系列活動影片,今天推出第4集「為愛料理-幸福餐桌好時光」。圖/擷取畫面

台南市家庭教育中心「Fun暑假宅在家」系列活動影片,今天推出第4集「為愛料理-幸福餐桌好時光」,由學生與家長示範簡單易上手的親子料理「馬鈴薯蘋果沙拉三明治」,超簡單親子DIY料理不僅讓孩子成就感滿滿,也讓親子關係甜蜜加溫。

 

第4集影片邀請進學國小三年級學生「小小廚師王」米妮蔡雨澄與母親,示範這道親子料理。米妮能言善道,經營YouTube頻道「#小小廚師王」,經常分享拿手料理。她說,會喜歡做料理,是因為媽媽愛品嘗美食,常帶著她做遍各種料理,爸爸則負責拍攝紀錄,享受專屬的親子料理幸福時光。

 

教育局長鄭新輝表示,透過親子共廚,料理過程幫助孩子激發潛能,不僅讓孩子充滿成就感,還能培養其自信心,並可於當季食材上做適當變化,添加一些孩子原本不愛吃的蔬果。當孩子樂在其中時,也會更願意吃下自己做的餐點,甚至改善挑食的壞習慣,達到營養均衡的目的,同時也能避免過量飲食。

 

家庭教育中心主任張冰嫈表示,這次影片介紹的「馬鈴薯蘋果沙拉三明治」,是廚房新手能輕鬆入門的料理,家長可帶著孩子一起共做,品味幸福。期許大家看了影片之後,動手嘗試親子共做料理,共度美好時光,一起創造幸福滿桌的家庭生活。即日起至8月26日中午12點前,至「台南市家庭教育中心FB 粉絲專頁」分享指定貼文,並在下方留言,就可參加抽獎,詳情可洽FB粉絲專頁。

 

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