臺南市為國內養殖重鎮，水產養殖面積更達全臺第一，包括虱目魚、臺灣鯛、石斑等都是大宗漁產，「水產加工及物流運籌中心」完成後，能夠協助在地漁產品的冷凍加工，改善漁民收入。水產加工及物流運籌中心位在將軍漁港旁預定地，第一階段「智慧水產示範基地」，利用基地1/4土地（0.43公頃），興建符合HACCP及GHP規範的水產加工廠及冷凍倉庫，計畫經費1.44億元。第二階段「水產加工轉運樞紐」將利用剩餘1.27公頃土地發展物流中心，促進養殖產業升級。
臺南市為國內養殖重鎮，水產養殖面積更達全臺第一，包括虱目魚、臺灣鯛、石斑等都是大宗漁產，「水產加工及物流運籌中心」完成後，能夠協助在地漁產品的冷凍加工，改善漁民收入。
水產加工及物流運籌中心位在將軍漁港旁預定地，第一階段「智慧水產示範基地」，利用基地1/4土地（0.43公頃），興建符合HACCP及GHP規範的水產加工廠及冷凍倉庫，計畫經費1.44億元。第二階段「水產加工轉運樞紐」將利用剩餘1.27公頃土地發展物流中心，促進養殖產業升級。