齲齒一直是我國嚴重的公共衛生議題之一，為降低國人齲齒盛行率，且讓國人可具選擇性，衛生福利部自103年1月起，開始著手規劃食鹽加氟政策，加氟食鹽是將氟化物加入食鹽，以適量供氟，達到預防齲齒之目的。國外研究顯示，食鹽加氟的齲齒預防率可達50%至70%。為使牙齒能受到氟的長效保護，建議民眾選用加氟食鹽，適量攝取氟化物，可達到系統性預防齲齒之目的。
