2011鄭成功文化節將於4月29日至5月8日在臺南市延平郡王祠、吳園藝文中心等地展開系列活動，並於今（27）日舉行記者會，賴市長、文化局長葉澤山、日本松浦史料博物館涉外主任岡本芳治、王藝明掌中劇團長王藝明、藝姿舞集團長郭玲娟等出席記者會，一起見證2011鄭成功文化節正式舉行。賴市長在記者會中致詞指出，今年的鄭成功文化節以「成功啟航」為活動主軸，除展出鄭成功過去的文化歷史等文物，見證縣市合併後的臺南市借古鑑今的態度，更要成功啟航到未來的新紀元－打造文化首都在臺南，賴市長並藉此向各界宣示，未來每一年的4月，鄭成功文化節就是臺南文化首都重要的文化活動，希望藉由該節慶的推出，提高臺南文化的能見度，竭誠歡迎國內、外鄉親朋友「一起來臺南成功啟航」！
今年鄭成功文化節並研發一系列周邊商品，在記者會上，邀請賴市長擔任代言人發表，包括虱目魚q餅（上頭印著可愛的鄭成功圖像）、以及仿日唐船而成的臺灣船拼圖，極富教育性。賴市長說，歡迎大家來臺南觀光，進行文化之旅的同時，也別忘了品嚐臺南美食。
賴市長指出，鄭成功文化節今年已邁入第十年，選定「成功啟航」為主軸並擴大辦理，打造文化首都在臺南，在文物展示方面，除本國收藏外，也邀請來自日本、中國等地文物、貴賓來臺參與；賴市長進一步指出，在今年的鄭成功文化節系列活動中，還有一項重要的活動－文化之旅，分別為步行導覽「鄭成功開臺承天府漫步之旅」及車行導覽「鄭成功開臺港埠之旅」兩種，透過專人導覽方式，引領大家走趟鄭成功來臺的路線，一起尋找並進入鄭成功當年來臺所奠定的政治、經濟、文化及教育的足跡，體驗這位歷史人物對臺南這塊土地的影響。
賴市長表示，今年的鄭成功文化節要感謝許多單位的協助，賴市長並特別謝謝日本松浦史料博物館出借展覽文物，尤其是該館所藏「唐船之圖卷－臺灣船」，增添今年活動的可看性，同時賴市長也特別感謝金門縣政府贊助100萬打造臺灣船及日本平戶市長黑田成彥將參與鄭成功文化節活動。
日本松浦史料博物館涉外主任岡本芳治指出，鄭成功誕生於日本平戶千里濱海灘，而遠在16及17世紀時，臺灣就與日本平戶市有貿易往來，這次來臺展覽的文物，雖屬複製品，但也都是近百年歷史的文物，歡迎大家踴躍到場參觀。
文化局長葉澤山在記者會活動介紹說明2011鄭成功文化節活動，不同以往的展覽規模，將在延平郡王祠的鄭成功文物館一、二樓展出，展出文物來自日本、中國及臺灣奇美博物館藏，展期將自今年4月29日至明年12月底，同時，配合今年鄭成功文化節的推出，臺灣船成功號也將在4月30日（下午1點30分）起至5月8日止，在安平港觀光漁市正式免費開放民眾登船。「尋跡、尋蹟」國際研討會，分別於4月27日、4月30日及5月1日在吳園藝文中公會堂舉行為期三天的研討會，文化局另規劃深度之旅，從鹽水月津港、柳營陳永華墓、永康洲仔尾鄭成功紀念埤到安平，邀請大家一起來趟鄭成功當年屯田區塊。臺南市是鄭成功開臺基地，今年是開臺350週年紀念，也是縣市合併後的第一年，臺南市政府不同以往的展覽規模擴大辦理鄭成功文化節，包括文物特展、臺灣船開放參觀、文化之旅以及研習專題等多元文化活動，精彩可期。
2011鄭成功文化節重頭戲之一的開幕晚會，將於4月30日晚間7時在延平郡王祠舉行，透過十鼓擊樂團演出「鹿耳風華」、藝姿舞集「開臺4渡」、東山大光明掌中劇團「延平郡王」等系列演出劇碼，呈現鄭成功開臺歷史景象，並於5月1日、5月7日、5月8日假日期間下午5點到晚上8點，邀請多個藝文表演團體帶來精彩表演及音樂演奏，與民眾分享精彩的藝文饗宴。由於「臺灣船拼圖」只有限量5千份，將以「對換券」方式，憑截角換取，索取地點，為永華行政中心一樓市民服務中心、民治行政中心一樓大廳、鄭成功文物館以及孔廟等地，而對換處為鄭成功文物館，索取完為止。（新聞來源：100.4.27市府網站/市政新聞）