慶祝孔子誕辰第2651週年紀念，「2011年孔廟文化節」於9月24日在「全臺首學」臺南孔廟文化園區隆重開幕！賴市長在開幕儀式中邀請全國民眾來臺南參加孔廟文化節系列活動，也向辛苦的教師表達謝意，並與文化局長葉澤山及教育局長鄭邦鎮，共同為100位小學一年級新生點硃砂開智慧。
賴市長表示，臺南孔廟是臺灣府學第一座孔廟，有全臺首學之譽，是國定古蹟、也是米其林三星旅遊路線，又結合泮宮所在的府中街、府前路的德化堂、大南門城公園、南門城遺址、五妃廟、延平郡王祠、愛國婦人館、法華寺等眾多古蹟與觀光景點，希望今年在文化局與教育局合力擴大舉辦孔廟文化節之下，也帶動臺南的整體觀光。
教師節即將到來，賴市長除代表市民向教化社會的孔子致上最高敬意，也向辛苦的老師表達謝意。賴市長指出2011年孔廟文化節以「木鐸啟新」為主題，木鐸是指木舌的銅鈴，出自《論語》：「天下之無道也久矣，天將以夫子為木鐸」，意指孔夫子為時代的精神領袖，宣揚教化，如木鐸敲醒眾人；因此，「木鐸啟新」標誌著全臺首學臺南孔廟在臺灣將持續扮演如孔夫子的角色，傳承綿衍優美文化，發揮承先啟後的功能，開創大臺南市的新時代格局。
賴市長也率同文化局長葉澤山及教育局長鄭邦鎮，為100位小一學生在右手虎口上點硃砂開智慧。文化局文史研究科表示，古代兒童入學堂時，先向孔子像禮拜、再向教師行拜師禮，接著由教師以硃砂筆點斷句讀，開始授課，稱為「開筆」。孔廟旁的忠義國小將此古禮融入為該校的鄉土特色課程，相當有意義。
2011孔廟文化節自9月24日開幕典禮起，24、25日兩天將推出佾舞研習營、佾舞表演、雅樂演出、傳統詩人吟詩會及主題講座等活動；9月28 日則有祭孔大典、孔廟文化之旅等活動。教師節當天凌晨4點舉辦的祭孔大典儀式將是活動最高潮，今年更開放民眾報名參加觀禮。
臺南市政府文化局為鼓勵民眾早起參加28日的「大成聖祭」臺南孔廟祭孔大典，凡報名參加「祭孔大典觀禮」及「孔廟文化之旅」者，將贈送一份紀念藏書票；而報名參加主題講座且當天全程參與者，亦將獲得紀念筆記本。文化局表示，今年適逢民國百年，為孔子誕辰第2651週年，特別發行限量紀念品包括藏書票、筆記本、小提袋等各200份供民眾珍藏，歡迎全國民眾前往臺南孔廟紀念品部洽購。（新聞來源：100.9.24市府網站/市政新聞）