因應人口高齡化的服務需求，提供具近便利性的照顧服務及喘息服務，鹽水區公所與柳營奇美醫院攜手於月港里活動中心(原水仙里活動中心)成立失智服務據點「奇憶學堂-鹽水班」，由鹽水區長呂煌男、柳營奇美醫院院長黃順賢團隊、民政局局長顏振標、社會局局長黃志中等多位貴賓蒞臨現場，正式揭牌啟動服務。
揭牌儀式在大衛營幼稚園小朋友直笛與合唱，以及奇憶學堂柳營班與鹽水班18位長輩的「活力動動操」中揭開序幕，小朋友們與長輩們精采的表演獲得許多掌聲。
柳營奇美院長黃順賢說明「奇憶學堂-鹽水班」以柳營奇美醫院專業照護團隊為後盾，於文化豐富的鹽水區月港里活動中心作為失智服務據點，結合老街豐富的人文特色，在長輩熟悉文化中進行認知促進、延緩失智的活動。
「奇憶學堂」的活動內容豐富多元，包括藝術創作、園藝、音樂輔療、懷舊、體能訓練等認知促進活動。也透過照顧者(包含家屬及看護)支持活動，舒緩照顧壓力。相關活動均免費，服務時間為週二到週四早上午8點至12點，有需求民眾可至學堂洽詢，或洽柳營奇美失智照顧中心。
根據主計處統計65歲以上長者比例為14.56%，而鹽水區更高達19.7%。文獻指出失智症人口隨老化而增加，因此延緩長輩失智與失能。鹽水區共有11間活動中心，目前除水秀里活動中心由社區照顧關懷據點設置C級巷弄照站，現今加入月港里活動中心的失智服務據點「奇憶學堂-鹽水班」，讓長照2.0推動社區整體照顧服務體系更加完善。
鹽水區長呂煌男表示：陪伴失智長輩老化的過程是條艱辛的路，除了延緩長輩失智與失能之外，家屬照顧過程中亦需大力支持，面對鹽水區高齡社會的到來，長照服務的推動非常重要，感謝奇美醫院以在地化的精神，讓長輩「相招來讀冊」快樂的學習，長輩覺得生活開心有意義，家屬也安心。
民政局長顏振標說：面對高齡化的社會，推動長照服務的刻不容緩，需要公私部門的合作，透過這個據點可以讓長輩活到老學到老，並減輕家中兒女的生活負擔，目前臺南市的登革熱疫情嚴峻，我們在推動防疫工作時也會邀請社區的環保志義工一同來「巡、倒、清、刷」，讓退休的銀髮志工可以走進社區，共同來防疫，相當有意義。