行政院環境保護署公告自109年1月1日起，臺南市轄內百貨公司業及購物中心(不包括位於其中之連鎖便利商店業及連鎖速食店)，內用不能提供各類材質免洗餐具(包含杯、碗、盤、碟、餐盒、餐盒內盛裝食物之內盤、筷、湯匙、刀、叉及攪拌棒等)，且不得以餐具套塑膠袋裝盛食物。
市長黃偉哲說，為配合中央擴大免洗餐具限用政策，除落實相關稽查作業外，也積極推動源頭減量措施，如設置袋袋相傳櫃體、推行臺南減廢日活動等等。
環保局長林淵淙表示，環保局與「好盒器」業者合作，推廣「借杯還杯」的循環政策，鼓勵民眾以租借取代使用，以減少一次性飲料杯的廢棄量。臺南市目前有25店家配合「借杯還杯」循環政策，民眾只需在Line搜尋「@342fbbvi」，就可加入「好盒器」享有便利的環保杯租借。
為了鼓勵市府同仁及洽公民眾多加利用，特別在永華市政中心一樓萊爾富超商及喜歡你咖啡提供借杯服務，並設置環保杯自動歸還機，讓借杯還杯更便利。環保局也呼籲，垃圾源頭減量才是解決垃圾問題的根本之道，減量從生活做起。
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