臺南市政府環境保護局自97年開始推動家戶自主性廚餘堆肥，為鼓勵家戶、社區參與自製有機堆肥，免費借給家戶或社區廚餘桶製作，每戶以借用1個廚餘桶為原則，清潔區隊輔導員將協助輔導製作，借用期限至家戶不作時即須歸還原借用單位。