本活動將在9月14日與10月19日辦理兩個梯次，由專業解說員全程導覽，探索府城中西區巷弄中的客家遺址擇賢堂，以及客家美食商家，包括一源包子店、樹有風咖啡及窄門咖啡館等名店，客家信仰中心六合境大埔福德祠等，沿途也會參訪「噍吧哖事件」歷史現場之司法博物館，以及延平郡王祠等歷史建築，讓大家一起客家，一起臺南。
一日客星人，臺南四百年。機會難得，活動報名時間自113年8月14日上午9時起開始報名（報名網址：https://www.accupass.com/go/onedayhakka ），名額有限，額滿為止。全程免費，每場次限定30名，不限於臺南市市民，歡迎大家踴躍參加，依報名順序錄取(每人限報名一場次，重複報名者不予錄取)，錄取者將於113年8月30日公告在臺南市政府客家事務委員會官網，並於活動開始前兩日以電子郵件寄送行前通知。