跳到主要內容區塊

2022年臺南限定-客家人×客家美食×客家故事活動回響熱烈

為讓更多人認識臺南客家人的內涵,臺南市客家事務委員會於11月28日、12月3日、12月4日及12月11日舉辦4場次不同主題的「客家人×客家美食×客家故事」活動,結合客家人文故事、文學、音樂和特色美食,推出兼具傳統與創意的客家料理,吸引許多市民及鄰近縣市朋友參加,市長黃偉哲、市議員Ingay Tali、林美燕、沈震東及議員當選人朱正軒亦到場勉力支持。

市長黃偉哲表示,臺南的客家人相對來講是隱性的,市府在2020 年成立客家事務委員會後,就積極尋找在臺南扎根的客家人,這兩年展開地毯式調查,尋找訪問臺南各行各業的客家人,今年,我們首辦「臺南限定-客家人×客家美食×客家故事」,邀請臺南客家創業者Fashions微醺餐酒館王紹棋總經理、客兄Hakka bro陳俊霖先生、TreesWind 樹有風精品咖啡豆專賣店楊松鵬先生、音樂創作者黃瑋傑、詩人利玉芳,還有臺南市南瀛客家文化協會與在地客家媽媽合作,分享自身故事、音樂、文學與飲食料理文化,藉此鼓勵客家子弟勇於說客語,傳承發揚客家文化與精神。

客家事務委會主委古秀妃則表示,今年是首次推出結合講座的臺南客家美食活動,在主題、地點、食物上都特用心準備,希望營造豐富濃郁的客家氛圍,感謝市民朋友熱情的參與,如有不盡完善之處,會持續檢討改進,希望來年能再推出更多元豐富與精緻的人文飲食活動。