臺南市政府自110年成立客家事務委員會以來，已連續4年舉辦故事營、小旅行、牛文化營、客庄生活營等不同主題的客家冬、夏令營營隊，今年暑假再次辦理廣受好評的「六堆客庄單車營」，挑戰5天4夜由高雄美濃騎單車至國境之南鵝鑾鼻燈塔，沿途旅行美濃、高樹鍾理和故居、萬巒五溝水、佳冬六根村、最南客庄車城保力村等客家聚落，全程達180公里。
臺南客家事務委員會今年暑假培訓12位大學生擔任「六堆客庄單車營」陪伴員，帶領50位國中生從高雄美濃騎乘單車至鑾鼻燈塔，沿途除深度感受南部客家聚落的人文、自然、風景外，大學生們也準備佳冬的故事、認識六堆、保力的故事等教案與孩子們分享，並將客語學習融入營隊中，例如「你好，我是○○」、「騎腳踏車愛戴安全帽」、「我去了（地名）」、「我感覺（試著）__（水冰冰、水涼涼)」「拍手」、「當慶喔」等客語，是充滿挑戰、趣味、知識、人文的客家營隊。
臺南市長黃偉哲表示，臺南雖非客家文化重點發展區的地方，但因為有客家委員會的支持，讓市府團隊歷年自辦的講客營隊很受歡迎，曾經被家長形容比五月天的演唱會門還難搶，這次單車營更吸引來自台北、雲林、高雄等跨縣市國中生報名參加，而營隊陪伴員培訓招募的青年大學生人數，也從第1年10幾人到今年90幾人報名，證明透過精心設計一系列營隊活動內容，即使在客家人口為少數的臺南，仍可展現強大的客家文化量能與活力。
臺南市政府客家委員會陳新裕主任委員則表示，講客夏令營的設計主軸是「邊玩邊學」，讓客家文化及語言的推廣與學習更為活潑有趣。而從家長與孩子們的回饋如「孩子回家後很開心與家人分享客家文化」、「這次活動讓小孩有機會學習獨立自主訓練耐力和體力」「讓孩子遠離3C，帶孩子體驗客家的文化旅程」、「雖然已經參加第二次，仍很想再參加下一次活動呢！」可知對客庄單車營的肯定，活動內容滿意度調查高達97.1%，且百分百願意再次參加講客夏令營。未來本會團隊將持續以「復振客語」為中心，辦理各種擴大學子們樂於接觸客家文化與引發學習客語動機的活動或課程，達到客語在臺南下向扎根目標。