為關懷安平區的社區長者，石門社區發展協會與崑山科技大學餐飲管理及廚藝系學會於110年3月31日下午14：00假天妃里活動中心共同辦理110年『好「食」成「雙」』活動。
此次活動的伴手禮由學生們一早於學校烘焙教室親手製作伴手禮，為下午致贈社區長者做準備，以沿途經過的各個知名景點為背景元素，運用創意發想製作糕點，如以赤崁樓前狀似石龜的贔屭外型所製作的糕仔粿、西式砲台的億載金城做為元素製作象棋蛋糕、神農街草仔粿、安平蜜餞…等，並包裝成精美的禮盒當作伴手禮，贈送給此次參與的社區長輩，現場也會由崑科大學員指導並帶領參與貴賓及長者製作書法DIY，用毛筆(酥皮)沾取墨水(巧克力)在紙(春捲皮)上寫字，並用印章(羊羹)沾取印泥(甜辣醬)後蓋章，展示後拍照，並一起享用DIY作品。
崑科大餐飲學會表示﹕以往學會合作辦理活動，多半以學校為主，資源與溝通方面相對單純，此次活動需協調社區、公部門(地區公所或市府部門)與民間企業(客運業者)，社會資源的取得與應用，更需精進溝通與協調能力，藉此可促進學員社會化與能力提升。
石門社區理事長陳虹宜說著從事社區長照多年，石門社區發展協會應該是第一個讓社區長輩搭雙巴進行城市小旅行的長照單位。除了體驗雙層巴士的獨特視角，沿途由專業導覽老師介紹，輕鬆愉快的走訪，是非常適合腳力較弱的社區長輩旅遊設計。而且「民以食為天」，很多社區長輩的生活日常就是料理三餐。最常掛在嘴上的就是﹕「要回家煮飯」或「回家呷飯」，再加上崑科大的學生年齡多跟長輩疼愛的孫子孫女差不多，還有一手作菜的好功夫。對於這次的活動，不只社區長輩報名踴躍，連志工也很期待參加，由於名額有限，不得不採限額制呢！
黃偉哲市長表示臺南是擁有豐富文化歷史的城市，古都文化少不了重要古蹟、傳統建築，小吃美食亦冠於全台，近年雙層觀光巴士城市旅遊是市政府觀光旅遊局大力推廣的城市旅遊項目，全台僅有台北、高雄與臺南三個城市有行駛，透過此活動帶領長者坐雙層巴士以不同角度認識台南，並把台南的美好分享出去。
安平區區長賴青足特別感謝石門社區發展協會及崑山科技大學餐飲管理及廚藝系的企畫與協助，長期關注並執行長照計劃的石門社區，是安平長照據點的模範生，成績優異，持續凝聚社區向心力，這次的活動帶學生走進社區，讓學生認識社區各個層面，除達到運用自身所學目的外，學習與地方資源整合協調，也能透過此次活動啟發學生主動關心家中長輩，拉近彼此之間的距離。
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