前言
由於經濟發展及生活水準提高，以及現代醫療進步，使得人們平均壽命與退休後養老時間延長，加之出生率急遽下降等原因，使得人口老化成為全球不可逆的趨勢，根據聯合國全球人口高齡化報告（2013）顯示，全球60歲以上的人口成長迅速，2013年已達8.41億，占世界總人口的比率為11.68%，預估 2050年將達19.6億，占比為20.83%。
聯合國世界衛生組織（WHO）將65 歲以上老年人口占總人口7% 的地區，歸為「高齡化社會」（aging society），占比達14% 為「高齡社會」（aged society），達到20%以上則被列為「超高齡社會」（super-aged society），預估到2030年將有34國65歲以上人口達到20％以上，在台灣，截至105年5月65歲高齡人口已突破300萬，達到12.8%，台南高齡人口也達到25萬人、13.4%，預估將在106年達到14%成為高齡社會。
高齡化乃至於超高齡化，有人擔憂人口萎縮帶來的扶養比攀升、社會福利負荷重、社會經濟衝擊，但也有人看好高齡化所帶來的銀色商機。2025年時全球65歲以上老人近7億，將衍生1122兆台幣的商機，將成為21世紀最具潛力的產業之一。在台灣，根據工研院的報告指出，2025年可望有3.6兆台幣的市場，同樣值得新創企業搶先投入與卡位，但賺銀髮商機真有那麼容易嗎?是要投入醫療相關產業的準備?還是針對老人特殊需求而重新思考設計產品或服務?
臺南市政府勞工局期藉舉辦青年論壇，建立產、官、學界及青年代表意見交流平台，透過各方對談與意見陳述，打造台南為高齡友善產業的創業樂土。