「呷營養 顧健康」，長者營養諮詢服務及營養講座請洽臺南市政府衛生局社區營養推廣中心0800-222-543
「我的健康餐盤」，將每日應攝取的六大類食物：全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品與堅果種子以圖像呈現，並設計6句簡易口訣
「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，
讓民眾利用拳頭、掌心即可暸解每餐六大類食物要吃的量
「社區營養推廣中心」以高齡者為首要照護對象，由營養師提供專業指導，推廣三好一巧健康均衡飲食原則：
「吃得下」：善用烹飪技巧助吞咬。調整烹調方式及食物質地，協助高齡者吞咬，以提昇高齡者的飲食品質和營養狀態。
「吃得夠」：少量多餐能吃盡量吃。倘無慢性疾病或特殊情形需限制飲食的情況，建議高齡者能吃盡量吃，或是運用少量多餐方式達到1日 所需熱量與營養。
「吃得對」：每天吃足6大類食物。建議依照「我的餐盤」，均衡攝取6大類食物，滿足日常所需營養。
「吃得巧」：小技巧讓餐餐更有味。透過小巧思，讓餐餐更有味。可選擇較軟食材、運用小量擺盤、添加天然調味料等增添料理風味。透過 家人、親友陪伴用餐，提升高齡者飲食上的動機。