『2014安定新春花園季』於1月31日正式登場。國內以種植花海帶動觀光、推廣地方區域特色的活動蔚為風潮，安定幸福花園則以精美的花園造景來打造新春賞花景點。花園美景主要分佈於南132線安定國中斜對面，沿途也有許多花田美景，尚未開幕就已吸引許多行經人潮駐足觀賞！為了讓更多人前往觀賞，特別於1/31~2/9春節假期間舉辦『2014安定新春花園季』，剛好正值百花盛開的好時節！
有鑒於臺南濃厚的人文藝術氣息，安定區公所利用今年的新春花園季，邀請國際大獎花藝家利用LOVE大型造景，營造專屬安定的幸福象徵，還有崑山科技大學學生的創意發揮，將安定幸福花園妝點得更加夢幻唯美，另外會場入口處則以安定幸福慢活、安定適居的可愛大型蝸牛造景來迎接遊客的到來，更是民眾爭相拍照的景點之一。
安定區朱棟區長提出「胡麻桿再利用」的想法，邀請北門農工師生及臺灣花燈道具文化館團隊，將原本視為農業廢棄物的胡麻桿，創造出栩栩如生的麻龍迎春，賦予胡麻桿新的生命。
『2014愛上安定幸福花園』系列活動包括南安宮蘭花展、古寶無患子公司的懷舊童玩及肥皂盒拼接成的101造景，還有中沙社區的花園YES活動，新春期間豐富活動盡在安定。