老人消防安全應有之認知：
老人面臨之火災風險：
老人族群既是高危險的族群，也可能是用火用電頻繁的一群，因烹調取暖而常與用火用電設備相處，但一稍有不慎易生災害，卻因生理機能老化，致逃生不易。
行動不便的年長者，當所穿衣物或使用之寢具，如有著火情形，可能嚴重的影響其滅火及逃生能力，而生理的受損或失能，可能影響他們採取如「停、躺、滾」的自救行動。
慢性疾病、失能、機能障礙或部分藥方的副作用，限制了行動及判斷能力，倘伴隨著過量飲酒，更可能產生數倍的不良影響。
年邁的身體，伴隨著逐漸下降的自我療癒機能，導致小燙傷卻可能致命或長期住院醫療的大麻煩。
經費不足亦影響著部分老人族群，使他們使用著高危險而不安全(過時或老舊)的加熱或用電設備(器具)，更無法購置住宅用火災警報器，並加以維護汰換。
獨居且沒有親友協助的老人，屬於高火災風險的族群，而他們也因為生理的限制而較少參與消防演(訓)練。
安養機構的老人們，亦因員工人員多寡而影響是否能及時被撤離火場。而建築構造、設計、材質與內部裝修(潢)材質，以及具危險性的醫療設備器具，也增加額外的風險。
國內外案例常見的火災原因如下：
1.烹調衍生的火災，是老人最常見的傷害。
2.吸煙是因火災而死亡的主因。
3.加熱設備，如火爐或電熱器等，為老人最容易引起的火災；而電氣設備（施）亦是另一項常見的起火原因。
我們能夠為老人做的事情：加強老人火災預防宣導，針對常見的烹調、電氣安全、吸煙及電暖器等加熱設備之常見火災原因，強化用火用電安全管理，並適時整理用火用電設備之周遭，清掃乾淨，不堆置可燃物。特別提醒年長者注意下列事項：
1.烹調食物時，應捲起袖子，並避免穿著過於寬鬆衣服，以免接觸或碰落爐火，亦不外出或接聽電話，應養成人離火熄的習慣。
2.喝酒或服藥後，較易精神不佳，應避免使用爐火及吸煙。
3.使用具有定時開關及保護裝置之電器用品，使用電熱器，與可燃品應保持1公尺以上的距離。
4.讓年紀較大或行動不便之長者，居住低樓層且靠近逃生出口的房間。
5.發生火災應撥打119通報消防機關，如已在戶外，不可貿然進入火場。
6.查覺火災時向外逃生時，應先碰觸門衍再用手背接觸門把，如感覺熾熱，切勿開門，應選擇其他出口逃生或以衣物塞住門縫及可能的通風口，在室內待救，並設法於窗口等明顯處所，以哨子、手電筒或揮動衣服等明顯方式，通知外部救援人員。
7.年長者如有吸煙，應用不燃、寬廣有深度、不易翻倒並盛水之煙灰缸。
8.落實防火避難設施及消防安全設備之維護管理，裝設獨立式住宅火災警報，發揮早期偵知之預警功能。
9.事前應變整備，進行家庭逃生演練或辦理自衛消防編組演練，瞭解二方向以上的逃生出口及門窗的開啟方式。
老人福利機構安全須知：
1.實施出入管制措施，落實縱火防制。
2.電暖器及廚房設備等用火用電器具，應落實管理，並應具有防止過載及過熱等安全裝置。
3.地毯、窗簾及布幕，應使用防焰物品；寢具應具有防焰性能，並落實管制吸煙行為。
4.適當建置或增設防火區劃，規劃相對安全之逃生避難空間，並有確保避難路線暢通之具體作為及可行之避難逃生規劃，可用居室、走廊、陽臺、安全梯間等相對較為安全之位置及處所，做為階段性之避難動線及空間，納入消防防護計畫，周知所有收容人員。
5.以圖示或講習之方式，說明及檢視防火區劃等相對安全空間之逃生避難設施及避難器具，並儘量予以增置。
6.改善避難路線，消除障礙，避免樓地板落差、傾斜度或凹溝過大，並考量避難動線之寬度及扶手與避難空間是否符合安全需求。
7.如有收容視覺或聽覺障礙者，應設置閃爍或音聲引導功能之出口標示燈。
8.增設火警自動警報設備或住宅用火災警報器、滅火器或系統式自動滅火設備等必要之消防安全設備。
9.應以夜間之人力狀態及收容人員實況為基準，每半年辦理自衛消防編組演練及驗證乙次（分上、下半年各一次），檢視自身初期應變能力，並據以提昇防救措施，必要時應予增加人力，確保災害應變之需要。另辦理自衛消防編組演練及驗證，得商請當地消防機關或具評核能力之學校、團體、協會等機關(構)指導或協助辦理，並作成紀錄。
10.機構內所有人員皆能具備火災發生時之滅火、通報及避難引導等要領之初期應變能力。
11.除火災外，對於震災、水災、土石流災害等天然災害，應掌握轄區之災害潛勢、收容處所及相關動線，著重預警措施，以利事先完成疏散避難。(資料來源：內政部消防署)