第一代郭老得先生於昭和十一年（1936年）進駐沙卡里巴設攤賣米糕，至今已傳三代，榮盛米糕講究原料和製作過程，例如醬油一定要用最好的，香菇選用臺灣貨，糯米也挑選上好的糯米，由於糯米不容易煮爛，所以蒸煮糯米前要先浸泡二個小時，且蒸的時間和火候也要特別注意，否則會失去糯米的香Q原味，米糕的配料都是採用自製的肉燥、魚鬆、蔥、蒜等，吃起來口感香Q不油膩。資料擷取：台南旅遊網
第一代郭老得先生於昭和十一年（1936年）進駐沙卡里巴設攤賣米糕，至今已傳三代，榮盛米糕講究原料和製作過程，例如醬油一定要用最好的，香菇選用臺灣貨，糯米也挑選上好的糯米，由於糯米不容易煮爛，所以蒸煮糯米前要先浸泡二個小時，且蒸的時間和火候也要特別注意，否則會失去糯米的香Q原味，米糕的配料都是採用自製的肉燥、魚鬆、蔥、蒜等，吃起來口感香Q不油膩。
資料擷取：台南旅遊網