「小南碗粿」原本開在東門圓環裡的點心城，由第一代鄭振富於民國41年所開設，東門圓環的點心城曾是臺南美食的集中地之一，後來市府57年11月以整頓市容及交通安全理由，下令拆除違建的點心攤位，鄭老闆只好將店面遷移到開山路上南師附小旁。因清代小南門城立於此，所以臺南人俗稱這地方為「小南」，「小南碗粿」的名稱因此而來。特色：小南的碗粿像布丁一樣很有彈性，搖起來會晃動，內容料好又實在，醬料也不會太鹹，浮水虱目魚粳也很美味，粳肉比一般店家做的還要Q軟。
搬到小南後，又逢整頓市容，拆除臨時攤販，鄭老闆只好再一次遷移到復興路靠近法華街口處，後因分家因素，第二代鄭志強又將小南碗粿遷到現在府前路二段的地址。仍以「小南碗粿」為名，「小南」是有店底的老字號，所以雖然搬離原地，老顧客依舊尋路而來。 「小南碗粿」原本有註冊，後來鄭先生忙著做生意忘了去延續，以至「小南米糕」被搶先登錄註冊，其實是兩家是不同老闆開的店。
碗粿是一種庶民點心，也不知道從什麼時後開始流行賣碗粿配魚粳，相信這種吃法應該是從臺南開始的，因為賣碗粿的魚粳丸一定要是虱目魚做的，否則湯頭不會甜美。在臺灣各鄉鎮城市都有碗粿這一樣點心，可見其普遍化的程度，北部的碗粿作法較屬於客家料理，大多是白米漿加一點油蔥和菜脯，粿色較白；南部的碗粿作法多加了爆香的油蔥或肉燥，會有一些醬色。原臺南市的碗粿又和原臺南縣不一樣，原臺南縣較出名的佳里碗粿是所謂的油蔥粿，酥油的蔥香味較重，口味較淡；原臺南市的則是肉燥粿，有肉燥香及醬油色，比較重口味。
資料擷取：台南旅遊網