跳到主要內容區塊

黑橋牌企業濟助中西區獨居老人及低收入戶家庭

為關懷鄉里弱勢族群,秉持企業回饋之精神,黑橋牌企業股份有限公司10月22日在中西區公所辦理弱勢家庭濟助活動,總計有豬肉香腸製品3,128件,發放獨居老人及低收入家庭共864戶,區長黎燕玉特予頒贈感謝狀,由公司副總經理林廷隆代表接受。

創辦人陳文輝先生於民國46年在臺南運河旁俗稱「烏橋仔」的地方成立簡單的肉品加工廠,從事生產批發工作,後以採買當日新鮮現宰的豬肉來醃製香腸,成為現今臺灣香腸的創始者。當時加工廠尚未取店名掛招牌,人們只好以「烏橋邊香腸」的好滋味作口耳相傳,久而久之自成名號。

民國52年陳文輝先生在臺南市海安路(舊沙卡里巴)開設第一家門市時,便順應民意以「黑橋牌」為店名,「黑橋牌香腸」的名號此時正式創立,並以「好心腸」做好食品為企業經營精神,2012年成立黑橋牌香腸博物館,致力肉品加工產業教育與傳遞原產美食文化,今日則以在地好滋味分享弱勢家庭。

區公所對黑橋牌企業的公益之舉表示感謝,區公所鼓勵企業界踴躍響應捐助待用商品,照顧基層福利弱勢,擴大連結現有的服務,並將持續提供平臺結合慈善機構團體及善心人士的捐助予弱勢家庭,並籲請社會各界能發揮愛心,展愛送暖,讓弱勢家庭能持續感受到社會的愛心。