臺南「做16歲」活動於8月20日上午陸續在臺南各廟宇登場，中西區廟宇有開隆宮、臨水夫人媽廟、永華宮、崇福宮等廟宇及臺灣臨濮堂施姓大宗祠均舉辦「做16歲」活動，賴市長、民政局局長陳宗彥、區長陳勝楠上午9時前往開隆宮，為「轉大人」府城16歲青少年送上祝福，期許青少年們學習關懷、負責、尊親、感恩的成長，家長們也拿起相機，為成年禮的兒女們紀錄下「轉大人」的珍貴時刻。臺南「做16歲」活動，讓青春少年學習尊親、感恩「轉大人」，期許青少年未來能肩負起城市下一世代的繁榮發展。在傳統宗教儀式外，更表彰尊親感恩之孝心及精神，也洋溢著及文化習性的熱鬧感及尊親的感恩心。
中西區開隆宮主祀七娘媽，為全臺「做16歲」首廟，每年廟方均循上香祈福、鑽轎亭儀式及騎馬或步行遶境等古禮辦理「做16歲」活動，帶領參與禮生前往孔廟向至聖先師行禮致敬；臨水夫人媽廟依成年禮儀式舉行上香祈福、鑽轎亭儀式；永華宮成年禮以「感恩、尊親」精神辦理「做16歲」活動，透過「奉茶、加綵」儀式及愛的擁抱，傳達子女的孝順心、感恩情及父母親的疼惜叮嚀與期許，與兒女共享「做16歲轉大人」的喜悅；崇福宮祀奉「註胎娘娘」為護幼保護神，有別於一般註生娘娘之稱呼，更為全臺首見。臺灣臨濮堂施姓大宗祠依禮舉辦宗祠「做16歲」活動，將宗教儀式的精神內涵回歸到家庭之中，並擴大青少年體認對個人、家庭及社會的責任。
臺南做16歲成年禮源自昔日五條港西羅殿附近河南港一帶的郭姓碼頭工人，因當時有16歲才能領全薪的規定，是以家中若有男丁16歲時，在農曆7月7日於門口擺設粿品、胭脂水粉、甜芋、肉酒與七娘媽亭等祭品謝神，並將粿品分贈鄰居，至今成為臺南府城特有的民風習俗。在臺灣民間信仰中，對孩兒的主要保佑神明有七娘媽、註生娘娘、鳥母﹝婆姐﹞，三種神明職責不同，小孩子從受孕成胎一直到16歲長大成人，不同階段都有不同的守護神來保佑孩子平安成長。臺灣民間的成年禮稱為「作16歲」，家中有年滿需歲16歲的少年、少女，在農曆7月7日當天要準備各項牲禮、麻油雞、油飯、麵線、四果、紅龜粿等供品，感謝神明的保佑，連同牲禮祭祀完後，由父母或長輩高舉起七星亭背對廟門，讓孩子自後往前由七星亭下鑽過，再自七娘媽的供桌下，匐匍鑽行三圈，男孩起身後須往左繞三圈，稱「出鳥宮」，表示完成成人禮長大成人，「做16歲」的意義，在於讓孩子瞭解自己已成年，要對自己的言行負責。