為增加社區銀髮族活動型態,促進青少年學生學習社區長輩生活經驗,引介在地小農食材產地直送,中西區銀同社區、光華高中、新化區口埤社區5月20日上午在銀同里活動中心共同辦理「手牽手‧喫趣味」跨域交流活動,參與人員包括銀同社區長者、光華高中學生及口埤社區民眾,中西區區長陳勝楠、東區區長吳明熙、光華高中校長張淑霞應邀擔任「社區菜市長」,推廣友善農作。
「手牽手‧喫趣味」跨域交流活動內容包括「社區菜市長」試賣、「老少買菜趣」與「阿嬤家共廚」、「古井邊‧綁粽子」、「榕樹下同樂」及「大、小主廚出菜秀」等活動,「社區菜市長」試賣活動,推廣宣傳口埤社區在地小農的友善農作,促成生產與消費之間的交流;,「老少買菜趣」與「阿嬤家共廚」活動,由光華高中餐飲科同學陪同銀同社區阿公阿嬤一起「迺」東菜市買菜,感受傳統市場買菜文化,再到阿公阿嬤家學習阿嬤的手路菜、料理出家傳好味道;「古井邊‧綁粽子」、「榕樹下同樂」活動,由社區2位阿嬤在水流觀音老街的古井旁,教導同學綁粽子的手藝,光華高中同學生也設計銀髮族闖關活動,從遊戲中維護長輩的身體機能與心智能力,讓長輩玩的有趣,活的健康。活動壓軸「大、小主廚出菜秀」,由中西區區長陳勝楠、東區區長吳明熙引領大、小主廚出菜,並說出同學與阿嬤在做每一道手路菜的趣味,陸續端出香噴的手路菜等料理,大家並一起共餐,享受歡樂的周末假期。
銀同社區、光華高中、新化區口埤社區的「手牽手‧喫趣味」跨域交流活動,是臺南市社區營造計畫中唯一的跨域型計畫,由都市型的中西區銀同社區、與鄉村型的新化區口埤社區及東區的光華高中,共同進行「城鄉跨域」與「青銀跨世代」的互動合作,計畫重點以「青銀跨世代合創」及「城鄉跨域交流合作」,以社區長輩、學生、社區小農共同參與為活動主體,推廣友善農作、健康食材,並透過「迺」菜市、綁香粽、手路菜及同樂活動,讓社區長者增添不同生活樂趣,學生也可學習阿嬤手路菜的廚藝傳承,增進課堂以外的學習體驗。