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勞局職場大小事 分享台南阿嬤甜甜的果醬味

    為落實黃偉哲市長「希望家園」施政理念,勞工局持續舉辦「職場ㄟ大小事,分享創造共好」系列講座,今日邀請到了甜玉軒果醬專門店創辦人林韡勳老師分享「傳承阿嬤手藝的臺南果醬味」,林韡勳老師除了經營果醬專賣店遠近馳名外,同時還是黃偉哲市長口中的台灣之光,他曾於日本愛媛縣舉辦「第四屆世界柑橘果醬大賽」,以「龍眼蜂蜜威士忌金柑果醬」、「白酒哈密瓜金柑果醬」榮獲一銀一銅的殊榮。

  林韡勳老師表示,美味的果醬是他童年記憶中的味道;起初,林韡勳以為果醬的製作並不會困難,但他卻是屢遭失敗;看著一鍋鍋被他倒掉的果醬,感到十分挫折,但他不放棄,還下了決心要把「果醬」這件事情做好;經過不斷的努力,他終於找到了讓果醬美味的秘訣,秉持天然健康的理念,不使用任何人工色素、香精、防腐劑,並且親自走訪產地拜訪農友,選用安全優質的當季水果,堅持每一瓶果醬純手工製作。他用他的堅持,成功地創造了這一個品牌,也很高興今天能將這樣的過程分享給台南的勞工朋友們。

  勞工局局長王鑫基表示,黃偉哲市長以「希望家園」為臺南市城市願景,並以向下延伸勞權公民教育,深植勞資共榮分享創造共好的理念,從108年開始持續辦理「職場ㄟ大小事,分享創造共好」系列講座,課程內容多元有助於勞工朋友職場軟實力的提升與成長,下一場次於12月10日邀請大台南總工會講師、屏東大學兼任講師蘇振昌老師,與市民朋友分享「斜槓4.0!充實自己也幫助別人」,相關課程內容及報名方式登載於勞工局網站,報名網址https://goo.gl/oQ88z4,歡迎大家踴躍報名參加。