讀書會組名:月津風華
*會議名稱:身心靈健康系列-養生讀書會
* 研討書籍: 14種超級食物，改變你的一生
* 時間:101/7/6 14:00
* 地點: 鹽水區公所3樓
* 小組組長: 李○君
* 導讀組員: 李○君
* 出席組員: 董○玲、 方○玉 、康○忠 、張○利 、徐○凱、 曾○福、 朱○璇、 李○君、 洪○生、 洪○玲 、王○玲 、王○瑩、 范○涵、 郭○榮、 郭○麗緞 、陳○吉 、陳○和 、魏○源 、黃○泉 、鄭○文、 張○苓 、洪○棋 、黃○琴 、黃○ 、張○香、 李○達
* 紀錄人:李○君
會議內容:每當我們坐下來用餐的時候，就是在做生與死的抉擇。
乍聽之下很嚇人，卻也是改變生命與健康時程的抉擇。無論你現在22歲或62歲，在選擇享用下頓飯時，就是在做決定，而這個決定將影響你度過餘生的方式。
當然，沒有人能夠保證，健康的飲食就能讓人無病無痛。但是，已有足夠的證據顯示，某些食物確實與避免某些疾病相關。這件事令人振奮，因為這意味我們的手和餐盤能夠改變未來。
歡迎進入超級食物的世界
《超級食物》以一個非常簡單的概念為基礎：某些食物比另一些食物更有益健康。
我們都能夠猜想得到，蘋果比洋芋片更有益健康；或者即使抽菸、體重過重，而且從來不運動，在一個星期內抓幾把堅果來吃，至少可以降低15％心臟病發作的風險。這是某些食物充滿力量的原因。
《超級食物》提出14種營養豐富的食物。經過證明，它們有助於預防、並且在某些情況下逆轉老化所帶來的弊害，包括心血管疾病、第二型糖尿病、高血壓、某些癌症，甚至老年失智症。
超級食物多半有「夥伴食物」，通常和超級食物屬於相同的類別，並且提供類似的營養。例如杏仁、葵花子、胡桃，以及其他幾種堅果，都是超級食物核桃的夥伴食物，可以搭配食用。