一、本活動採網路報名收件，徵件期間為即日起至112年6月15日(星期四)中午止
二、徵選組別共2組，徵選方式分述如下：
(一)惜食料理食譜組：依投件作品辦理書面徵選，由徵選小組進行評分擇優10組入圍複選階段，複選採現場烹調擇優選出前4名。
(二)惜食教案組：依投件作品辦理書面徵選，由徵選小組進行評分，擇優選出前4名。
三、獎勵方式：
(一)惜食料理食譜組：
１、首惜廚師獎(冠軍)1名，可獲10,000元禮券及獎狀一紙 (應代表本市參加全國賽，如有違反者，取消其參賽及獲獎資格，並由次一順位依序遞補之)。
２、惜食職人獎1名(亞軍)，可獲5,000元禮券及獎狀一紙。
３、惜食達人獎1名(季軍)，可獲3,000元禮券及獎狀一紙。
４、惜食特色獎1名(佳作)，可獲2,000元禮券，獎狀一紙。
(二)惜食教案組：
１、巧食金獎1名(冠軍)，可獲10,000元禮券及獎狀一紙 (應代表本市參加全國賽，如有違反者，取消其參賽及獲獎資格，並由次一順位依序遞補之)。
２、巧食銀獎1名(亞軍)，可獲5,000元禮券及獎狀一紙。
３、巧食銅獎1名(季軍)，可獲3,000元禮券及獎狀一紙。
４、創意食育獎1名(佳作)，可獲2,000元禮券，獎狀一紙。
四、本活動簡章及相關電子檔可至本局環境教育資訊網╱最新消息 ╱環境教育活動下載 (https://epb2.tnepb.gov.tw/tnepb_edu/mode03.asp?m=201307171200122&t=sub)，諮詢電話06-2686751分機1333林小姐。